quinta-feira, 13 de abril de 2017

EM OBRAS!!!

Cá por casa, andamos em obras.
Vamos aproveitar o bom tempo e pintar a casa toda, mudar as janelas, colocar varões para cortinados...
Enfim, passos que eram necessários e que finalmente, GRAÇAS A DEUS, estão a ser dados!
Por isso, não estranhem a ausência!
BOA PÁSCOA!!!

sexta-feira, 7 de abril de 2017

BOM FIM-DE-SEMANA!!!

27ºC, muito solinho, sexta-feira, fim-de-semana à porta...
Aproveitem para descansar e que o fim-de-semana passe muuuuiiiiiito devagarinho. ;D
E quem vai trabalhar, que o fim-de-semana passe a correr!
BOM FIM-DE-SEMANA!!!

terça-feira, 4 de abril de 2017

A BABA DO CAMELO!

O Nuno andava há uns tempos a pedir-me para fazer baba de camelo. Ontem fomos ao Jumbo e compramos leite condensado cozido magro da Nestlé. Foi a 1ª vez que fiz baba de camelo com este leite.
Geralmente, costumo comprar leite condensado magro normal e cozo em casa, numa panela com água a ferver.
Como não tenho panela de pressão, costumo cozer durante 1h e achei que o preço da lata de leite, apesar de ser mais cara, iria compensar.
Hoje à tarde, pusemos os 2 mãos à obra e fizemos a baba de camelo.
Numa tigela batemos 5 claras em castelo (costumo colocar sempre umas pedrinhas de sal, para ajudar a encorpar as claras) e noutra, colocamos as 5 gemas, juntamente com o leite condensado cozido.
Como o leite cozido é um pouco duro, desfiz primeiro com um garfo e em seguida, o Nuno bateu-o juntamente com  as gemas, com a batedeira.
Finalmente, foi só juntar as claras em castelo ao preparado et voilá, baba de camelo prontinha!
:D
Foi colocada em tacinhas e já está ali no frigorífico, à espera de chegar a hora do jantar! :P
A avó do Nuno também gosta muito de baba de camelo, mas não a come por causa do nome. Diz que assim que ouve alguém dizer baba de camelo, imagina logo um camelo a babar-se eheheheheh!!!
E vocês, também gostam de baba de camelo?